Pakasteseiti 400 g

1/2 purjoa

1 tl suolaa

( 1 / 2 paprikaa)

ripaus valkopippuria

 

Laita hetken huoneenlämmössä pehmennyt uuniseiti, purjo sekä paprika voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Jos teet uunikalaa pienille lapsille, voi suolaa olla hieman vähemmän.

 

Kastike:

1,5 rkl voi / margariini

2 rkl vehnäjauhoa

3 dl maitoa

2 dl juustoraastetta

1/2 tl suolaa

 

Sulata voi ja sekoita vehnäjauhot sekaan. Lisää maito osissa ja lopuksi juustoraaste sekä suola. Kaada kastike kalan päälle. Kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa 40 minuuttia.

 

Resepti: Fishfood.fi sivustolta