Tämä helppo kanakastike maistuu meidän 4- ja 1,5 -vuotiaille tytöillemme hyvin. Hyvä penninvenyttäjän niksi on lisätä herkkusieniä joukkoon.

 

Broilerin maustamattomia fileesuikaleita 300g

( 1 prk herkkusieniviipaleita)

1 maustemitta currya

1 maustemitta chilijauhetta

1 rkl sipulijauhetta / kuullotettuja sipulikuutioita

Suolaa maun mukaan sekä esim. persiljaa tuoreena tai kuivattuna

2 dl ruokakermaa + maitoa

Vehnäjauhoja

 

Kypsennä fileesuikaleet paistinpannulla. Lisää herkkusienet, curry,chilijauhe, sipulijauhe/sipuli sekä suola joukkoon. Anna maustua hetki. Lisää ruokakerma sekä hiukan maitoa joukkoon. Ripottele pieniä määriä vehnäjauhoja kastikkeen sekaan, sekoita ja kuumenna hieman. Saosta itsellesi sopivaksi. Mausta lopuksi haluamallasi yrtillä esim. persiljalla.